Percoco di TURI 150 cm da innesto vaso 20
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Es handelt sich um eine Pfirsichsorte, die sich durch ihr kompaktes, gelbes (manchmal auch weißes) Fruchtfleisch mit einem am Fruchtfleisch haftenden Stein und durch ihr intensives Aroma auszeichnet. Die Frucht ist aufgrund ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen, Mineralsalzen und Vitaminen sehr gesundheitsfördernd und wird in Kalabrien, Apulien, der Basilikata, Kampanien und der Emilia Romagna in großem Umfang angebaut und verzehrt; sie kann frisch oder in Sirup eingelegt verzehrt oder zur Herstellung von Säften, Marmeladen, Fruchtfleisch und Pürees verwendet werden. Der Name Percoca und die orange Farbe der Frucht haben vor allem in Mittel- und Norditalien, wo das Erzeugnis weniger verbreitet ist, zu dem Irrglauben geführt, dass es sich um eine Kreuzung zwischen Pfirsich und Aprikose handelt; tatsächlich ist die Percoca aber ein eigenständiger Pfirsich. Ihre Größe und ihr Aussehen können je nach Saison und Jahreszeit, in der sie gekauft wird, variieren.
La Percoca Di Turi wird im August reif.
Die Percoca Di Turi reift im August: die Frucht ist rund und mittelgroß, mit einer gelb-orangenen Schale, die mit einem dünnen Flaum bedeckt ist, während das Fruchtfleisch gelb, fest und von süßem und intensivem Geschmack ist; zum Frischverzehr oder zur Herstellung von Säften, Sirup oder Süßigkeiten geeignet. Es handelt sich um eine winterharte Pflanze, die jedoch Angst vor Frühjahrsfrösten hat und Standorte mit direkter Sonneneinstrahlung und Windschutz bevorzugt, wobei sie sich gut an einen halbschattigen Standort anpassen kann. Sie stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, solange er gut durchlässig ist, muss aber regelmäßig gegossen werden, vor allem in den wärmeren Monaten, wobei Staunässe stets zu vermeiden ist.
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