Balletta da 3Kg per coltivare i Funghi Cardoncelli Eryngii
Original price was: 6,00 €.4,81 €Current price is: 4,81 €.
Tra i frutti più preziosi delle terre pugliesi, i funghi cardoncelli si distinguono per la loro unicità, versatilità e valore culturale. Considerati veri e propri simboli del patrimonio gastronomico della Puglia, i funghi cardoncelli non solo arricchiscono le tavole con il loro gusto inconfondibile, ma racchiudono in sé secoli di tradizione, legati a un territorio dalle caratteristiche naturali eccezionali.
Conosciuti scientificamente come Pleurotus eryngii, i cardoncelli sono particolarmente apprezzati per la loro consistenza carnosa e il sapore delicato, che li rendono un ingrediente ideale in una vasta gamma di preparazioni culinarie.
Il fungo Cardoncello ceppo 146 si presenta molto vigoroso, gambo robusto con cappello di diametro di 8-15 cm con colorazione molto scura. la varietà è molto apprezzata per la consistenza ed il gusto delicato. Produttività e precocità elevata.
All’interno del kit per fare funghi De Biasi troverete la balletta di composto incubato a cui dovrete semplicemente ricoprire il substrato (di colore chiaro) con del terriccio.
Con questa operazione e una costante nebulizzazione della superficie, vi assicurerete il mantenimento dell’umidità necessario alla ottimale fuoriuscita dei funghi.
Verranno spedite solo ballette di prima scelta.
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The fruits are eaten in their natural state, to make smoothies and centrifuges together with other fruits, as an ingredient in jams, cakes and strüdel. Pears are used in many recipes for rustic first courses, they go well with chocolate and nuts, and are excellent with cheese.
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