Passiflora Edulis vaso 24 180 cm fiore viola frutto edibile
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Le maracuja, de son nom scientifique Passiflora Edulis, appartient à la famille des Passifloraceae et est une plante grimpante originaire des régions tropicales. Le fruit du maracuja est de forme ovale foncée et contient à l'intérieur une pulpe molle et jaunâtre ; il est recommandé de le mettre à l'abri du gel direct en hiver.
Le fruit :
Le fruit de la passion est principalement composé d'eau (73%), de protéines, de matières grasses, de cendres, de fibres alimentaires, d'hydrates de carbone et de sucres ; il contient également des quantités appréciables de minéraux, tels que le potassium, le magnésium, le sodium, le phosphore, le calcium, le fer, le zinc et le sélénium. Ce fruit contient également de bonnes proportions de vitamines, en particulier celles des groupes C, A, B2 et B3, K, J ainsi que du bêta-carotène. Grâce à la présence de bêta-carotène et de bioflavonoïdes, le maracuja possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires ; son apport protège la peau des éléments et combat les radicaux libres. Il contient également un pourcentage élevé d'oméga 6, un acide gras essentiel (donc non produit par le corps humain) qui, avec les oméga 3, joue un rôle important dans la santé humaine.
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1 critiques pour Passiflora Edulis vaso 24 180 cm fiore viola frutto edibile
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